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ブックロード〜葡蔵人〜 ”カベルネ” カベルネソーヴィニヨン 安曇野 長野[日本ワイン][赤ワイン]

  • 3,000円(税込3,300円)
型番 161737101

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

※気温が25度を超える時期はクール便(+390円 送料無料商品も加算)を推奨いたします。配送方法よりご自身でご変更くださいませ。
常温便のお届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。

※高額商品(1万円以上)又は複数本で高額でのご購入時に常温便をご選択された際でも当店にてクール便でのお届けが良いと判断させていただいた際はクール便(+390円)へ変更させていただきます事をご了承くださいませ。

COMMENT コメント

【スモーキーな香りとふくよかな味わい】
18日間のマセラシオンで色濃くしっかりとした果汁から造りました。醸造中きら少しずつ香りの変化もあり少しスモーキーな香りが特徴的です。無濾過で仕上げました。

ABOUT THE WINE 特徴

味わいチャート

味わい

ボディ

産地について

【葡萄の産地】 長野県、安曇野市
長野県の中央の松本盆地北西部に位置し、清流に恵まれた土地です。降雨量が少なく、日照時間が全国平均より長いのでブドウ栽培に非常に適しています。

(合う料理:ロールキャベツ、スモークチーズ、鶏ささみとチーズのカツレツ)
スモーキーな香りを感じられるワインなのでベーコンなどの薫香のあるもの

店長から一言

カベルネソーヴィニヨンらしいタンニンや、黒系果実の色味、しっかりとした味わいも魅力的です。低い温度からもおいしく楽しめるカベルネソーヴィニヨンなので、徐々に温度が上がって、ふくよかに広がっていく様子を楽しむのも、このワインの魅力を楽しむ一つの方法としておすすめです。

HISTORY OF THE WINE ヒストリー

葡萄と蔵と人を結ぶ東京下町の都市型ワイナリー

ワイナリーの名前BookRoad〜葡蔵人〜(ブックロード)は 葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄するという願いを込めて名付けられました。 楽しい時を過ごす横に私たちのワインがある。 そんなワイン造りをするワイナリーです。

葡萄は日本産だけしか使いません。ワイナリーでワインになる葡萄の多くは、契約農家でもある山梨県と長野県産です。 畑の手入れから収穫までも自分たち皆でやります。 醸造では「真面目に。誠実に造る。」 を第一とし、丁寧に作られた葡萄を丁寧に醸造し、そしてその丁寧さは味わいに反映され、多くの方から「丁寧に造ってあるワイン」 と評価されています。

ここのワインが飲みたいね。セラーに常に入っているワインになりたい。

セラーの中には葡蔵人のワインが必ず1本あるワインでありたいと願いワインを手掛けています。その想いはラベルデザインにも反映されています。目を惹くラベルデザインには味わいをイメージできる果物や相性の良いお料理などがデザインされ、どれも飲む人が分かりやすいよう心掛けられています。

テレビ「辰巳拓郎のワイン番組」にてブックロードが放送されました。辰巳拓郎さんが実際にワイナリーを訪れ醸造設備を視察し試飲を行い、貝料理とワインの意外マリアージュに絶賛されました。その他、ものマガジンやオーシャンズなど様々な誌面でワイナリーは紹介されています。

少しスモーキーな香りが特徴的です。果実感をたっぷり感じていただきたく発酵から熟成までステンレスタンク使用。無濾過で仕上げました。

DETAILS OF THE WINE ワインデータ

ブックロード〜葡蔵人〜 ”カベルネ” カベルネソーヴィニヨン 安曇野 長野   

ヴィンテージ 2020
タイプ 赤ワイン
飲み口 辛口 ミディアムボディ
地方 長野県、安曇野市
造り手 ブックロード〜葡蔵人〜
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100%
熟成 ステンレスタンクにて熟成
アルコール 13%
容量 750ml
飲み頃温度 16〜18℃

DELIVERY INFORMATION 配送情報